味範家(みのりや)のこだわり 海鮮料理

みなさんこんにちは。海鮮料理と日本酒にこだわる居酒屋、味範家(みのりや)です!

今日は水曜日、週半ばでお疲れ気味の方もいらっしゃるのではないでしょうか?

仕事帰りに立ち寄りやすい、駅チカの味範家。

「新鮮な海鮮料理をつまみにちょっと1杯♪」

今日も美味しい料理をご用意してお待ちしておりますよ(^^)/ 是非お立ち寄りください。

 

●海鮮料理へのこだわり

味範家ではその日仕入れた旬な食材を使用した料理を提供しています。

淡路や土佐清水で水揚げされたばかりの新鮮な海の幸を三宮で楽しむ!ということにこだわり、

仕入れ状況によってその日1番美味しい素材を、1番美味しい調理法でお出しいたします。

お刺身・炙り焼き・蒸し物などお酒にぴったりの逸品を多数ご用意。

特に焼き魚に関しては、蒸し焼き機(スチームコンベクションオーブン)を導入し調理。

素材に火を通しすぎると固くなってしまうのですが、この蒸し焼き機を使用すると

ふっくらと旨味の詰まった脂を落とすことなく調理できるので、素材の美味しさがグッと凝縮されます。

良い素材を最高に美味しい状態で提供したいという味範家のこだわりが込められているんです。

 

その日の仕入れによる、「旬のオススメ」は日替わりで手書きメニューでご紹介。

大将オススメの刺身盛り、名物「味範家盛り」1,280円~のご提供です。

料理に合う日本酒のオススメさせて頂きますので、

是非お仕事帰りに、お立ち寄りくださいね。本日もお待ちしております。

 

【店舗情報】

三宮駅 元町駅 海鮮料理 日本酒 居酒屋 旬の味わいをリーズナブルに

味範家(みのりや)

ご予約・お問合せはこちらまで 078-335-2889

営業時間 12:00~14:00 17:00~24:00  ※不定休

  • 10名から貸切りOK
  • 店内禁煙 (店外に喫煙所あり)
  • 近くにパーキングあり
  • 各線「三宮駅」から徒歩5分
  • 各線「元町駅」から徒歩7分
  • ★社員・アルバイト募集中★

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