牡蠣入荷しました。 日本酒とのマリアージュ是非味範家で!!

毎度味範家です。
10月も半ば牡蠣が美味しい時期が来ました。

本日は三陸より殻付きの牡蠣を入荷しました。

関西の方は広島県の牡蠣、兵庫の方は赤穂の牡蠣を想像するのではないでしょうか。

広島や赤穂の牡蠣は確かに美味しいです。

ですが、東北の三陸海岸の牡蠣もおいしいのです!!

なぜなら、リアス式海岸だからです。

そう、オイスターバーが有名なスペインと同じリアス式海岸なんです。

リアス式海岸はスペインのガリシア地方にある入り江が名前の由来となっています。

この入りくんだ海岸がミネラルを蓄えそこで育つ牡蠣が美味しくないはずがないのです。

是非この冬牡蠣を食べに味範家にお立ち寄りください♪♪

海のミルクがあなたをクリーミーな旨みに導きます♪♪

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